Ingredienser

4 personer

400 g köttfärs

1 stor gul lök

2 msk olja

1-1½ tsk salt

2-3 klyftor vitlök

2-4 tsk curry

1 krm kardemumma

1 krm kanel

2-3 msk chilisås

1 dl vatten (eller buljong)

½ – 1 hackad röd paprika

Tillbehör

2 dl långkorningt ris

Russin

Rostade kokosflingor

Jordnötter

Skivad banan

Tärnad gurka

Annanas i bitar

Tillagning

Hacka och fräs lök, lägg till köttförs. Tillsätt kryddor. Sänk värmen och tillsatt paprika, chili och vatten/biljong.

Låt puttra under lock i 10 moin. Späd om det behövs.