Ingredienser 6 äggvitor (eller 1 per person) 3dl socker (el 1/2 dl per äggvita)   Vispad grädde och vinbär (eller vad som finns) till servering.   Tillagning Vispa upp äggvitirna till hårt skum. Ströa i socker under vispning. Starta på 175, sätt ner efter 30 min til 50 grader under 2h, alt. 150 under 1h.

Ingredienser 3 dl socker 3 dl vispgrädde 2 dl mjölk, ej mindre fetthalt än mellan- 100 gram smör, eller i värsta fall margarin 0,5 krm salt 1 msk kakao Tillagning 1. Blanda socker, mjölk, grädde, smör och salt i en kastrull. 2. Låt det sjuda sakta utan lock i 1 timme. Rör om då och
Läs mer